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2022年5月22日~24日までアメリカのバイデン大統領が訪日されました。23日には東京白金の八芳園、壺中庵(こちゅうあん)にて歓迎の夕食会が開かれました。壺中庵では、伝統的な和食に”洋”の要素を取り入れた、特別料理が出されたそうなんです。夕食会で提供された料理のメニューは一般に公開されていますが、料理の画像が全く公開されません。バイデン大統領は日本に到着される前に、韓国に訪問されていて、その時の歓迎の夕食会で出された料理は画像が公開されているんですよ。
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八芳園の壺中庵(こちゅうあん)で振舞われた料理の画像が公開されないのは何故なのか調べてみました。
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バイデン氏が八芳園で食べた夕食会の料理画像が明かされない理由。
バイデン大統領、訪韓された時の夕食会の料理画像が見れたので、日本での夕食会の料理画像も見れると思っていましたが日本の夕食会の料理画像は公開されない可能性が高い事がわかりました。それは何故なのか?
料理の詳細画像が公開されないのは、非公式夕食会だからのようです。
今回の夕食会だけが非公式というわけではなく、日本での日米首脳の夕食会は毎回非公式夕食会なんだそうです。前大統領のトランプ氏やオバマ氏の夕食会の時も非公式で、マスコミが撮影できたのは基本的には首脳および関係者の方たちがお店に入店するところまでで、店内でどんな料理が振舞われたかは、これまでも明らかになっていませんでした。
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2019年にトランプ前大統領が訪日した際の夕食会も非公式でした。東京六本木の炉端焼き店「六本木 田舎家 」で開かれましたが、この時は入店して席につき、1品目の料理「じゃがバター」が出されるところまでが公開されていますが、それ以降の料理は全く公開されていません。
このもてなしはトランプ前大統領は
あんまり喜んでなさそうですけどね。
2014年にオバマ前大統領が訪日した際の夕食会も非公式。東京・銀座の高級寿司店「すきやばし次郎 」で開かれました。安倍元総理がオバマ前大統領にお酌する画像は公開されていますが、食された寿司の画像は一切公開されていません。
写真で見るオバマ米大統領来日 すし店で会食: 日本経済新聞 https://t.co/D7vRl6T5Rd
— ミズトリヒロユキ (@free_fowls) May 24, 2022
今回のバイデン大統領の訪日における夕食会も非公式でした。公開されている写真は外務省がアップしたものが3点。
そしてバイデン大統領ご自身(?)がツイッターで上げられた画像のみしか見ることができません。。。
Thank you to Prime Minister Kishida and Mrs. Kishida for the warm welcome to Japan and for hosting yesterday’s tea ceremony and dinner. pic.twitter.com/lOw1POwZcw
— President Biden (@POTUS) May 23, 2022
バイデン大統領、どんなもの食べはったんやろ?
と興味津々のボクでしたが料理の画像が無くて残念です。。。
八芳園・壺中庵での夕食会のメニューだけは公開されています。
夕食会のメニュー
・伊勢海老吉野煮 炙り干し子 姫筍 蚕豆 蕨
・くり蟹 ダツ 柑橘ジュレ オクラ 花穂
あおり烏賊 トマト利休和え 芽葱
鯛 三つ葉お浸し 煎り南瓜
帆立 西京とチーズ 新緑餡・信州サーモンのムニエル
引用:外務省のホームページより
徳島野菜 古木柚子とクランベリーのジュレ
・東京シャモの鉄板焼き
自然栽培野菜 フルーツトマトのフォンデュ
・季節の特選フルーツ
宮城県名取市から届いたアイスクリームたち
(注:バイデン大統領は、副大統領時代の2011年8月、東日本大震災で被災した宮城県名取市を訪問した。)
ん~、全くイメージでけへん!!
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バイデン大統領はお酒が飲めないらしく、夕食会の乾杯はリンゴジュースだったそうです。デザートに出された宮城県名取市から取り寄せたアイスクリームだけは詳細が分かっています。上記にもあります通り、2011年の東日本大震災の後、副大統領時代のバイデン氏が被災地の宮城県名取市を訪問して被災者の方たちを激励されていました。その縁もあって宮城県名取市のジェラート屋さん「ナチュリノ」さんに白羽の矢が立ったそうです。読売新聞によりますと食されたフレーバーはミルクとチョコレート(Wチョコレート)と抹茶だそうです。このアイスクリームについては下記の記事に詳しくまとめていますので、興味のある方は下記のリンクにお進みください。
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ちなみにこの夕食会の前の23日昼のワーキング・ランチのメニューは以下の通りです。
ワーキング・ランチのメニュー
・スムールのタブレに乗せたオマール海老のシンフォニー トマトソース 瀬戸内キャビア添え
・広島神石牛フィレ肉のグリル グレイビーソース
・広島産野菜をそれぞれのテクスチャーで
・いちごのミルフィーユ バニラアイスクリームにサクランボのソース引用:日刊スポーツ2022年5月24日配信号より
ん~、やっぱりイメージでけへん!!
このランチでも乾杯はアルコールではなく、岸田総理の地元広島県の広島レモンサイダー が振舞われたそうです~
韓国での夕食会では、スパークリングワインと赤・白のワインが振舞われていて、とくにバイデン大統領用にノンアルコールのドリンクを準備したという事は報じられてませんでしたね。バイデン大統領がお酒が苦手だとは知りませんでした。
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まとめ
アメリカ歴代の大統領が訪日された時に開かれる夕食会は、毎回非公式夕食会で日本の総理とアメリカの大統領が親しそうに同じテーブルに着く写真までは公開されていますが、それ以降の出された料理の詳細画像などは公開されていないことを今回記事を書くにあたり初めて知りました。がちまやー(食いしん坊)のボクはメニューの文字だけでは料理を思い描くことが出来ないので、画像とても見たかったですよー。もしかすると近々、八芳園の壺中庵でバイデン大統領おもてなし料理再現したコース料理の提供が始まるかもしれませんね~
今後、もし料理の詳細画像がアップされるとしたら、またこのブログでまとめようとは思ってますけどね。。。出てくるといいですけどねー
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そして、訪日したバイデン大統領、日本の関係者向けにお土産を持ってきたようです。お土産については下記の記事にまとめていますので興味のある方は下記のリンクにお進みください。
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